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可可吐司的做法步骤

1.所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟

2.放入黄油继续和面20分钟

3.和好面拉出薄膜

4.把面团放入盆中发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气分3小团醒15分钟

7.把面团擀成长条，由上至下卷起

8.放入模具中进行第二次发酵

9.发酵至8分满

10.涂上蛋液，散上杏仁碎，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟